中文名 普通鸬鹚
拉丁名 Phalacrocorax carbo
主要食物
小型鱼类。
栖息环境
河流、湖泊、池塘、河口及沼泽地带。
分布范围
欧洲、亚洲、非洲、大洋洲和北美洲。
李白在《蜀道难》一诗中写道：“蚕丛及鱼凫，开国何茫然。”诗中的蚕丛和鱼凫都是古蜀国的首领。
考古学家在三星堆遗址发现了很多鱼鹰形或近似鸟形的青铜器，印证了鱼凫王的传说。
据说鱼凫王统治时期，频繁发生的洪水给古蜀人带来了意想不到的惊喜，各种各样的水产丰富了古蜀人的食谱。那时，渔业发达，人们以捕鱼捞虾为生，水性也不错，估计鱼凫王是他们当中水性最好的，所以人们用捕鱼能手“鱼凫”的名字称呼他。鱼凫王前前后后统治了古蜀国好几百年。后来，他来到湔山这个地方打猎，再也没有回来。他的臣民格外思念他，在湔山为他修建了一座祠，每年都要祭祀。
何为鱼凫？鱼凫是一种捕鱼的水鸟，因通体乌黑，古人称它为乌鬼，今人称它为鸬鹚。鸬鹚有一双深邃的翠绿色眼睛，嘴尖带有弯钩，渔民习惯称呼它为水老鸦或者鱼鹰。如今，一些渔民仍保留着用鸬鹚捕鱼的传统，延续着独特的捕鱼文化。
训练鸬鹚捕鱼看似简单，却是一门绝活儿。让船上的鸬鹚乖乖地跳进水里捕鱼，可不是件容易的事。每次捕鱼前，渔夫会用绳子把鸬鹚的颈部扎起来，防止鸬鹚捕到大鱼后偷偷吃掉。然后，渔夫用竹竿将鸬鹚驱赶下水。鸬鹚一个个灵巧地跳入水中，搜寻着水面下游弋的鱼儿。它们是捕鱼高手，下水后，羽毛收紧，两只大脚拨水推进，速度可快了。
鸬鹚捕到鱼后，会将鱼贮藏在喉囊中。等到渔夫伸出竹竿，鸬鹚便纷纷跃出水面，跳到竹竿上，让渔夫缓缓抬上小舟。出水后，鸬鹚会抖落羽毛上的水珠。之后，守在一旁的渔夫用手抓住它们的喉囊，轻轻一捏，将囊内的鱼儿挤出来。作为奖励，渔夫会分给鸬鹚一些小鱼吃。
人们经常在水边看到鸬鹚张开双翼，好像在做“两臂侧平举”的体操动作。这是因为鸬鹚缺少尾脂腺，羽毛防水性差，它们那样做是在阳光下晾晒自己的羽毛呢！
文献原文
《异物志》：鸬鹚不生卵，而孕雏于池泽间。又吐生，多者八九，少者五六，相连而出，若丝绪。水鸟而巢高树枝，或在窟穴之间。
《路史》卷四《蜀山氏》：蜀之为国，肇自人皇，其始蚕丛、柏濩、鱼凫，各数百岁。号蜀山氏。盖作于蜀。
《本草纲目》卷四十七《禽之一》：鸬鹚，处处水乡有之。似鶂而小，色黑。亦如鸦，而长喙微曲，善没水取鱼。日集洲渚，夜巢林木，久则粪毒多令木枯也。南方渔舟往往縻畜数十，令其捕鱼。
《清宫鸟谱》
鸬鹚，黑睛青黑晕，黄眶，黄颊，黄黑嘴，勾喙，嘴根深黄，苍黑顶、项，苍黑背、翅，毛末有细白纹，苍黑尾。白颔，苍白臆、腹黑苍纹，胁下及近尾腹毛俱苍黑色。黑足爪，四趾连蹼，左右内向。此鸟能没于水底取鱼，其嗉甚大，可藏小鱼升许。南方渔家养畜之，以小舟架于两旁，一舟至十数只，俱以绳系其嗉下，令鱼不得入腹，以次放入水，击船版（板）作声驱之。汩没得鱼满嗉则拨跃水面，人即提其嗉倒鱼出之，又以竹竿逐之入水。凡鱼入其吭嗉，鳞甲即烂，气亦甚鯹而无味。……
《鸬鹚》
古名：鸬鹚、水乌、水老鸦、鹢、鱼鹰、乌鬼、钓鱼郎、兒鸟
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